kawa rozpuszczalna

Kawa rozpuszczalna

Kawa rozpuszczalna proszkowa - w procesie produkcji kawy rozpuszczalnej ziarna nie są mielone, tylko kruszone. Z pokruszonych ziaren w strumieniu wody o bardzo wysokiej temperaturze i pod dużym ciśnieniem uzyskuje się ekstrakt, który następnie przechodzi czyszczenie, filtrowanie w wirówce, po czym jest suszony i przybiera postać proszku.

Kawa rozpuszczalna granulowana - po uzyskaniu ekstraktu wtłacza się go pod ciśnieniem do urządzenia suszącego, do którego wtłaczane jest także gorące powietrze. W wyniku tego procesu uzyskuje się granulki kawy rozpuszczalnej, która jest jakościowo lepsza od kawy rozpuszczalnej w proszku - lepiej rozpuszcza się w wodzie i ma charakterystyczny wygląd, bardziej ceniony przez konsumentów.

Kawa rozpuszczalna liofilizowana (łupki) - produkowana bardzo nowoczesną metodą - suszenie poprzez wymrażanie. Polega ona na zamrożeniu spienionego ekstraktu kawy. Zamrożony ekstrakt mieli się - w zależności od tego, jaką wielkość drobin chce się uzyskać - usuwa wodę i pozostałe płyny. W ten sposób otrzymuje się kawę rozpuszczalną wysokiej jakości, o szczególnym aromacie i smaku.

żródło informacji: aromatkawy.pl, Wikipedia

Kawa rozpuszczalna - ceny netto (od 01.12.2021)
Typ Cena za 1 kg
Mieszanka kawy rozpuszczalnej w proszku - Robusta - AFRYKA 45,73 zł
Liofilizowana - Indie gatunek obecnie niedostępny
Czekolada do picia - ceny netto (od 01.12.2021)
Typ Cena za 1 kg

Czekolada do picia w proszkuCzekolada do picia w proszku
(o największej zawartości kakao = 33%)

(op. 1kg)

42,90 zł
Kawa rozpuszczalna (proszek) aromatyzowana
ceny netto (od 01.12.2021)
Smak Cena za 1 kg
Amaretto (migdałowa) 53,30 zł
Creme Brule 53,30 zł
Czarna porzeczka                    nowość 53,30 zł
Czekoladowa 53,30 zł
Czekoladowo-pomarańczowa 53,30 zł
Irish Whiskey 53,30 zł
Orzechowo-kremowa 53,30 zł
Piernikowa 53,30 zł
Śmietankowo-malinowa 53,30 zł
Tiramisu 53,30 zł
Waniliowa 53,30 zł